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没有烤箱，如何在家做简单美味的烤牛排
谢谢邀请，很荣幸来作这个问答。其实没有烤箱做牛排很容易哒，我们可以用平底锅喽，再或者烤盘呀，现在市面上又很多种烤盘的，炭火的，电的，其中可以有空可以淋油的最最佳。器具搞定了再说怎样腌制烤出来更美味吧。在美国已定居几年了，经常学习人家的煎牛排方法，现在总结了最简单、最家常的腌制方法，煎出的牛排鲜嫩多汁，朋友们可以看一下：
1.要选上好的牛排或牛仔骨，雪花牛排肉质最佳。2。牛排自然环境松弛20分钟后用洋葱、料酒、黑胡椒、白胡椒、白糖、蚝油、海鲜酱腌制10分钟，不用放盐。腌好后平地锅烧热后用少许黄油擦锅煎制，根据肉的厚度进行反面，最简单的判断方法是洋葱煎干牛排刚刚好。火候为中上火最佳，这样能很快的锁住牛排的水分，外焦里嫩。3.按个人喜好来决定牛排熟的成度，一般七分熟挺好的，煎好的牛排可以配点蔬菜来吃更健康。
最后谢谢您的收看，我的头条号：虫妈虫妈 主页还有煎牛排的视频，期待与您分享和探讨美食呦！
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谢邀 首先，牛排煎出来的更美味一些！
【备料】新鲜的牛排、葱头圈、生菜、西兰花、黑胡椒、番茄片和秘制酱汁。
【制作过程】1.准备平底锅一个，将牛排两面均匀开细直口，放入葱头圈，黄酒以及调制的秘制汁中腌制五分钟，然后拿出来用蛋液涂抹。
2.平底锅预热，将牛排两面煎至金黄色，根据自己口味掌握火候，最后烹上酱汁，黑胡椒粉。翻面装盘，配上西兰花、生菜叶，番茄片上桌即可。
材料：牛排500克，洋葱30克，香菜15克。
调料：黑椒汁20克，蠔油10克，味精6克，生抽5克，料酒15克，黄油10克，鲜辣露5克。
厨具：电饭锅《煲》
牛排泡水1个小时，该刀再用蔬菜汁泡1个小时，就可烹饪了，牛排沥干多余的水，用上述调料腌制30分钟，电饭锅底垫一层洋葱，把腌好的牛排码在上面，再加20克料酒，加盖开电，老嫩由自己喜欢口感就好。一般15分钟翻一次就好了。
谢邀，没有烤箱，可以用平底锅煎制，热锅下油（橄榄油或者黄油最好），油温180度左右，中小火将牛排两面煎3~5分钟左右（大部分牛排是这个时间，可以根据自己喜欢的成熟度，适当调整），加上黑椒汁或者其他的浇汁，配上自己喜欢的蔬菜，如西兰花，玉米，球生菜等，摆好盘就可以了，希望对您有帮助。
欧美空地很多，他们为什么不用来养鸡种菜？有人管吗
一、主要还是地多
很大的一部分原因是地多人少，具他们是农业庄园；西方几乎都是私有制，土地属于个人所有，个人财产神圣不可侵犯。在自己的土地上应该没人管的。
中国人均耕地很少的，历史上都是一天吃吨饭的。饥饿、灾荒那是常有的，不像现在一天三四顿，想吃就吃。这里还是感谢像袁隆平这样的人物为我们的生存做出的努力，谢谢了。
二、农业传统
一直在强调中国是一个农业大国，这是一个不争的事实，从前人们传承下来的种菜，是一种传统，一种被生活逼下的生活技能。李子柒说的好“你眼中的生活技能,其实只是别人的生存本能”。骨子里中国人是勤俭节约的，虽然在现代社会下，这种勤俭节约似乎有些浪费时间，毕竟时间是最大的成本。但骨子里的传承养鸡种菜，或许是他们的归属感。像我爷爷这样，在农村生活了一辈子的老民，一天不做点什么心里可能会堵的慌，现在80多岁还在养鸡种菜。
三、城镇化高，社会福利好
西方国家城镇化比较高，在从事农业的人是比较少的，社会福利好，也没有那习惯，直接从超市购买可能更加方便快捷。社会福利好，感觉没必要去节省那一点点。从客观的角度上讲，养鸡种菜是一个辛苦活。
从我的理解上就是这样了，毕竟做为一个农民，也没去过那些国家，只是随随想想，不对就要笑:-)
答：美国也算是地大物博，但人口却少的可怜，这么一来，一眼望去，哪儿哪儿都是空地儿，每家每户的房前屋后，大片大片的绿地，确实很少见他们养鸡种菜，让咱们一看，大可惜了！
那些年，我们在美国女儿家里，可没让自己院儿里的地闲着，拔了草开了地，就种上了各种蔬菜，每到春夏，摘不净吃不完的西红柿，辣椒，韭菜，豆角，黄瓜，南瓜看着真叫喜人！
但是有一样，也只能在自家院子里种这些东西，出了自家院门，地方再大再多，也不能随便占用，这在人家那里，管理是非常严格的。
不得不说，美国人的环保意识十分强烈，我女儿家左邻右舍都是本土老美，整条街家家户户房前屋后都设计出个性十足的小景观，假石山，小瀑布，小桥，花坛，确实很美，有的人家门前种了苹果树，桃树，到了果实成熟的季节，他们从来不摘不吃，任由落叶果实掉在地上，也不去捡，看的就是那份秋景。
我家孩子的公司外面，特地为员工圈起一块地，供员工及家属承包种菜用，每户家庭占用一小块，每年要向公司交纳十美元用地费，大家也是乐此不疲的耕种起来。
在美国的各个社区，街道，大家都是尽心尽力的保护美化环境，从没有在机角旮旯有个空地儿就堆上破烂杂物的习惯，就是个小小的空间，也要摆上花盆，种棵玫瑰，让人赏心悦目。你美化清洁环境可以，但你要随便养鸡种菜是绝对不可能的，纯粹是找不自在。
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