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你做的哪一道菜孩子最喜欢吃?怎么做?教教大家
我向大家推荐鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐很多人都爱吃,将鸡蛋和豆腐加工后凝固而成的冻胶状,外观看上去很有食欲,吃起来口感很好;
像这种1条装的鸡蛋豆腐在超市就能买到,价格不贵,一条算下来才1块钱;

下面给大家分享:糖醋鸡蛋豆腐的做法;
准备鸡蛋豆腐,改刀切成块儿;
在鸡蛋豆腐的表面裹上一层淀粉,裹好备用;
锅里放油油温烧到七八成热,把鸡蛋豆腐下入锅中,炸2到3分钟;
炸到定型,外表金黄酥脆,然后捞出控干油。
锅中放少许油,下蒜末爆香加入一点儿番茄酱,再放小半勺白醋,加小半勺白糖。
小火把糖熬化让汤汁变得浓稠。
然后下入炸好的鸡蛋豆腐,翻炒均匀后把汤汁都包裹在豆腐的上面。
最后撒上香葱末,出锅就可以了,用了最简单的调料,做出的鸡蛋豆腐特别有口感,我的孩子很喜欢吃,吃起来酸酸甜甜的,把汤汁都舔了...
祝宝宝们每天美味
虾仁、土豆、蔬菜饼因色泽多样,荤素搭配、营养丰富,很受小朋友们喜爱,有性趣的朋友不仿在家一试。
备料:虾仁、嫩玉米粒、青豆、、胡萝卜、土豆、食盐、白糖。
做法:先把土豆煮熟、剥皮,捣成泥状;嫩玉米、青豆、虾仁焯水;胡萝卜切成碎粒状。
将虾仁、焯水的玉米、青豆、胡萝卜粒拌上食盐、和少许白糖调味;
土豆泥加少许干淀粉和面粉像和面一样充分和均匀,拍成一扁指厚的饼状。
将拌好的虾仁、玉米、清豆、胡萝卜撒到土豆饼上拍至半扁指厚。
电饼铛加热刷油,放入土豆饼加热,煎至底面金黄即可。
谢谢邀答!我是美食博主海燕的厨房,喜欢研究吃喝,更乐意分享,尤其专注健康饮食领域,希望一起探讨,交流~对于小朋友来说,用美食喂养,更能让宝宝有好胃口,身体棒,健健康康,一家人都开心幸福,而如何做宝宝最喜欢的菜,妈妈们可以学学这个...
根据营养学的观点,早,中,晚三餐的餐次比为3:4:3,这是个什么概念?大致解释下:意思是早,中,晚三餐的摄入量占一日总饮食摄入量的比例分别为30%,40%,30%。“早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少”的口头习谚和营养学观点不谋而合!
SO,早餐的重要性以及注重营养性被越来越多的父母所重视,一天的营养从早餐开始,做好早餐是妈妈的责任,正如歌词里唱的,有妈的孩子像个宝,如果家中的爸爸会做花样早餐,那妈妈可是很幸福的,可以睡懒觉又可以吃到营养早餐!反之,那就是辛苦的妈妈!
熬粥是我们家早餐的一大特色,白粥总是要配小菜的,天天早上炒蔬菜是个头疼的活,为了换口味,也想了各种办法折腾早餐,这种技术加力量的活在人累或者时间来不及的情况下就有所“胡”,但早餐的质量也随之下降,心里也不愿去“胡”孩子,思来想去拼脑力之后,暂时找到一个百试百灵的方法,做万能酱菜,荤素搭配,酱料的内容可以随时换食材,一次做一瓶,可以管好几天,可以搭配着白粥或者杂粮粥,一口粥,一小勺酱菜,也可以抹在馒头上,还可以拌面吃,看着孩子吃的特别有味又很满足的样子,自己也很欣慰!辛苦和甜蜜总是前后脚跟着你,不必介怀!自己动手做一瓶万能炸酱,也算是送给孩子的早餐好伴侣吧! 愿孩子吃的开心和幸福!
【用料】
鲜香菇---200克左右
里脊肉---300克或者半斤
大蒜---- 2-3整颗
豆瓣酱---3大勺
有机山茶油---适量【做法】
里脊肉去筋后切成大肉粒状
香菇切成大碎粒
大蒜切成碎粒或者蓉
锅中放油,先把蒜粒(蓉)中火炸香
保持中等火力蒜粒的颜色变成金黄色即可捞出放凉
锅中留油,放入肉粒下锅炒香
大火翻炒3-5分钟后肉色发白状
加入切好的香菇粒
继续翻炒,接着放入3勺左右炸好的金蒜酥
继续翻炒2-3分钟后放入3大勺豆瓣酱
接着倒入少许辣椒粉拌匀
最后翻炒熟后加入少许食盐即可,口味淡的不加盐也可以,豆瓣酱是咸的
此酱的特色是特别加入了炸香的蒜粒(金蒜酥),酱味浓郁,香味四溢,特别有胃口,拌面,拌饭,夹馒头,统统秒杀!好吃就是硬道理!你们也试试吧~
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~
宝贝爱吃我做的土豆丝,菜花,炖土豆,
炒土豆丝:准备1盘土豆丝,洗净泡水里,锅热了放油,放入几粒花椒,等花椒变黑色出味道后放入葱花,不要把葱花炒糊有葱香味就好,并迅速把土豆丝捞出放入锅里翻炒均匀,放入食醋继续翻炒均匀后放入酱油翻炒均匀,以此类推放盐。炒熟盛盘中。
炖土豆:土豆去皮后泡入水中待用,然后锅热放油,放入两瓣八角,八角变色后放入切好的五花肉炒熟放入葱花爆香,然后放入酱油上色翻炒,酱油沸腾加入适量的水,等水开了后,把土豆用刀子像掰开一样小块入锅,盖盖子,开锅后耗一下水可以让汤粘稠进味道。然后放盐翻炒熟了后出锅盛盘。
谢谢诚邀。
孩子们喜欢吃红烧肉,我就和朋友们分享一下红烧肉的家常做法。
1 准备两斤带皮的五花肉,洗干净,切成三到四厘米的正方形小块,下开水锅同时放入料酒,生姜焯三分钟左右以便除去血水和腥味,然后捞出放进冷水盆洗干净捞出沥干水分备用。
2 炒锅烧热,倒入食用油,油要稍微多一点烧开,放入沥干水的五花肉翻炒炸出油,待肉炸的稍微金黄捞出肉,倒出多余的油,锅中只留少部分油。
3 在留有少部分油的锅中放入适量冰糖(白砂糖也可以)翻炒,随着油温的升高,糖开始融化,待糖色变得焦黄放入五花肉快速翻炒使肉都充分裹上糖色。
4 然后倒入清水(水要高出肉2到3公分)放入红烧酱油,放入花椒,八角,桂皮,桑叶,草果,放入适量盐,大火烧开(水少了可以再加)然后小火慢炖一小时,开大火收汁。
5 收完汁关火,盛入盘中,一盘色泽金黄,酥软可口,入嘴即化,肥而不腻的五花肉就做好了。
朋友们可以试着做一下,如果好记得转发哦。谢谢。
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