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香肉菜什么时候播种
一般选在2-5月份进行播种，这样5月中旬--6月就能收获。一般做法是进行套播，根据它生育期短的特征，在春播地膜较窄的农作物播种后，就能在宽行里面播种茴香种子。当然，在春季播种时需要注意做好相应的田间管理，以增温为主，做好相应的保温措施；如果苗前遇到下雨，要及时耙地，破除板结，使墒出苗顺利长出。当长到20～30厘米时，即可收获。
正常的话都是在8月份就开始播种种植了。
最适宜的生长温度是17度到20度之间，温度超过三十度香菜就会停止生长，而温度低于零下一度也会出现冻害等问题。香菜的生长周期比较短，一般播种下两个月左右就能收获了。
最适合的播种季节还要数春季和秋季两个季节了，春季一般在每年的四月份左右进行播种，这两个季节的温度刚好适合香菜生长，并且病虫害的发生较少，香菜的品质更好一些。而夏季气温较高，不利于香菜生长，病虫害多发也不利于香菜保持好的品质。不过现在的温室大棚种植技术比较普遍，在温度控制上做的比较好，可以说一年四季都是能够种植香菜的。
在八月底九月初种植。
香肉菜，草本，高0.4-2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。较下部的茎生叶柄长5-15厘米，中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长4-30厘米，宽5-40厘米，4-5回羽状全裂，末回裂片线形，长1-6厘米，宽约1毫米。
自己种植的蔬菜滞销有什么好办法吗
个人认为，首先成立农民合作社，注册自己的蔬菜品牌，
二，做个人自媒体，注册头条号，把自己的生活，蔬菜的种植方法，录成***，进行真实的宣仁传，让更多人认识了解你的人和蔬菜。
三，做好市场调查，调查市场上什么蔬菜需求大，然后就种什么蔬菜。先把蔬菜种好，品质掌控好。
四，做出性价比，蔬菜价格，定的适中，不要太高。把握好质量观
最根本原因：
小农思维 脱离市场
我们再往深层次思考一下，出现盲目扩种的根源是啥？
不白觉得，最根本原因在于小农思维，脱离市场，吃了信息不对称的亏。
不从市场需求出发，盲目加快扩张速度，这种逐利心态和投机主义是很要命的。
而小农思维容易导致种植分散，农户好不容易找到一个致富品种,本来想安稳挣点钱,但是却面临气候、流通、扩种等因素造成价格不稳，低价、卖不出去、亏损状况比比皆是。这又反过来沉痛打击了种植者的积极性，不利于优质农产品的种植和优秀农业品牌的培育。
如何有效解决？
把握两个关键采取动作
要打破“盈利—扩种—滞销—减产”这个恶性循环，让滞销伤农的现象越来越少，不白觉得有两个关键要把握好。
一是紧密联系市场，让市场价格机制更加透明化。二是宏观调控管理，政府应有更多作为。
当滞销发生时，政府或相关协会组织，可联系农产品批发市场、大型超市、学校及企业食堂等农产品流通单位直接采购蔬菜，并利用媒体扩散消息，获得爱心人士、企业、网上电商平台等的帮助，优先销售滞销农产品，稳定市场行情，避免价格暴涨暴跌。
当然，光“补救”也不行，“防控”更重要。
首先，政府相关部门要尽力减少从田间地头到消费者之间的环节，降低中间流通成本。严禁流通企业蓄意压低农产品收购价，防止他们囤积居奇，损害前端农民和后端消费者的利益。
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