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如何防止茄果类蔬菜干旱
实行微滴微喷等灌溉方式可取得较好的节水效果蔬菜微滴 微喷技术是一项先进高效的灌溉技术。夏秋季，在蔬菜生产上应用微 滴微喷技术，能有效减轻干旱对蔬菜生产的影响，抗灾保菜；调 节土壤水、肥、气、热状况，促进蔬菜生长。
由于天气原因，很多的地区都有出现干旱现象，我们家今年也都没下雨差不多干旱天气持续了五个月了，所以今年大家损失的很严重，我们这次主要的经济以茶叶为主，由于干旱，今年的秋茶大家几乎减产一半，而且秋茶做完后，还是没下一点雨，到目前为止，大家的茶山上的茶树慢慢开始缺水死亡了。不仅如此瓜果蔬菜茄类等都缺水种不好，现在缺水越来越严重了。
作物种植对于水的重要性
我们在农村生活，种植的作物都是露天的，如果天公不作美，这一年的时间也是白忙活了，所以我们还是离不开靠天吃饭的生活方式。前年我们这里已经干旱一次了，去年好了，而今年又开始了，农作物离开了水都是不行的，水是所有生命的开始，没有它就不会有生命的存在，包括我们人也要依靠水才能维持生命，所以水对于世界万物是何等的重要。初步统计我国每年由于干旱而照成的损失可以达上千亿，如此巨大的数额是我们无法想象的。
经过这几年的努力，我们开始对干旱缺水的时候，也做出了一系列的措施，相信以后会有更好的方法来防御。那么现阶段我们的方式有哪些呢？
我们家对茶树缺水时的防御方式，当然也可以对瓜果蔬菜进行防治
自从今年干旱以来，村里就格外热闹，大家都忙于解决缺水问题，同时也把大家忙的够呛了。我们在农村，基础条件不行，很多的灌溉方式都不行，所以大家都是用最基础的方式来解决。
首先去水管店里买来一寸的水管当主管，然后四分管当枝管，主管从村里的一条小溪里去引水。所以村里的这一条小溪布满了每家每户的水管。
然后把主管一直布置到自己的茶山去，布置好后，然后在茶山里布置枝管，距离按各自经验来，枝管布置好后装上摇臂喷头。
最后就是把小溪的水抽到茶山去，由于没有电，所以大家都是用抽水机来抽水，用汽油机做动力，带动柱塞泵，然后把水抽到茶山进行灌溉。
问题来了，大家都去抽水，小溪的水一下子都干了怎么办？机器故障率出现，要搬机器去维修不方便！全村白天晚上都是机器声！汽油机燃烧成本比较高！等等，那么如何解决呢？
茄果蔬菜等农作物灌溉时水源如何解决？水源如果没办法解决，那么干旱的时候，就没办法解决作物的良好生长。
- 最原始的水源就是山里流出来的水，自然水源，如果作物种植在离溪水近的地方最好了，如果是大河的附近就更好了，这样就不怕没水了。
- 第二就是自己利用挖掘机，然后在种植作物旁边挖出一个小池塘，通过自然雨水，或者山里把溪水引到池塘或水池里。
- 第三种就是做水利工程，水渠做好，拦水坝做起来，这样平时才能储存足够多的水用于干旱时的灌溉。
- 第四就是利用人工钻井，把地下水抽出来，然后储存在水池里。
- 最后就是如果有市政用水可以用的话可是可以的。
解决水源后，那么如何把水源的水引到农作物去呢？要引水就要通过动力带动，一般的动力带动主要是机械动力和电力动力带动的。如果电力能够用上的话，建议用电机带动。
饮水的方式有以下几种:
1.浇灌:水源通过动力的带动，经过主管的运输，水达到作物种植的地方后，通过人工拉管，然后对作物进行灌溉，不过这种方式的劳动强度比较大。
2.喷灌:喷灌的方式就是我们对茶叶灌溉的方式，把水源的水抽到茶树，然后茶山上布置枝管，枝管上面安装摇臂喷头，这种喷头出水量比较大，工作直径可以到十来米，所以按照一定的间隔安装。不过由于水量还有水压的要求，不可能全部一起都灌溉的到，所以需要分组灌溉。这种方式适合种植比较大的作物。
3.微喷:这种方式跟喷灌的系统是差不多的，但是对水源的要求比较高，需要做过滤才可以，因为微喷的喷头出水口比较小，所以如果水不干净的话就容易堵住出水口。这种方式有一个优点就是比较节约水。
4.滴管:滴管又叫精准灌溉，整个系统要求就更高了，对水的要求也跟强，滴管的出水口比微喷喷头的出水口更小，而且滴管系统中的过滤系统要做的更好，一般都有多道过滤。然后把水精准疏松到植物根部，这样水的蒸发量也小，水可以做饭百分之百的利用。
以上就是当干旱时，对茄果蔬菜或其它作物的防护方法，当然了，除了水要及时跟上之外，在种植过程中也要防护，比如种植前选择比较好的抗旱能力强的品种，然后作物周围的杂草及时清除，以免抢水分，还有就是尽量用地膜或稻草或其它的东西把作物周围的土壤表面覆盖住，不要让太阳直接照射到。
茄子、辣椒、番茄等蔬菜常见的早衰症状是：植株萎缩、生长缓慢、叶片变黄、花果晚而少，产量低、品质差，严重时植株过早枯萎死亡。究其原因是由于高温、干旱、渍害，肥水不足、病虫严重所致，应当对症下药，采取有效措施应对。
清沟排渍，降低水位夏季多雨，消除渍害。改善根系生长环境，减少病虫害，避免沤根发生。
科学用肥，保证养分需要。茄果类蔬菜是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥保证供给，尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后，都要分次追肥。
适时整枝。茄果类蔬菜生长势强，侧枝多，需要在生长旺盛期适时摘心，促进早熟，在第一茬果实采收后，应根据密度，适时摘除顶心和旁心，消除“顶端优势”，促进植株平衡生长。
防治病虫，健壮生长。茄果类蔬菜生长中、后期，病虫害发生严重，是造成茄果类蔬菜早衰的一个重要因素。加强病虫害管理，可延长茄果类蔬菜的生长期，增加产量。茄果类蔬菜常见病虫有疫病、白粉病、病毒病、炭疽病、霜霉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等，要及时用药防治。但用药时要特别慎重，严禁高毒性残效期长的农药，确保人畜安全。不管治虫或是治病，在收获前按要求天数不能喷药。
及时采收，茄果类蔬菜产量高，生长快，但挂果太多，会造成落花落果，生长后期早衰，及时采收，可以减轻植株负担，减少落花落果。茄子、青椒可在八成成熟时收获，番茄可在九成成熟时收获为好。红辣椒可在转色至绛红色时收获。
1、摘除老叶 各种茄果类蔬菜都要及时地摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，防止株间郁闭遮阴。这样做不仅可以减少养分消耗，有效地控制病害的发生和蔓延，还有利于通风透光和降低温度，促进植株的茁壮生长。
2、早采果实 茄果类蔬菜提倡早采果实，番茄采收适期是果实顶部刚一转色；辣椒是青果未红前；茄子是果内种子转褐色之前，外观呈油亮的本品种色；黄瓜是刚见种子痕迹就可采收，以减少养分消耗。
3、做好追肥 追肥的最佳期是在果实采收后进行1～2次，最好是随着浇水结合追施腐熟的人粪尿，也可追施氮肥和磷肥。黄瓜和番茄每亩施磷酸二铵10千克，茄子追施尿素10千克，辣椒可追施磷酸二铵12千克左右。同时，叶面喷施爱多收6000倍混加全营养叶面肥，可起到补充叶片营养、防治叶片老化的作用，提高光合速率，增加光合产物积累，从而促进生根，避免早衰。
4、灌水降温 在炎热的夏季，可根据天气和土壤墒情适当进行灌水，以降低土壤温度，但应采取小水勤浇，防止大水漫灌。同时在降大雨后，还要做到及时地排水防涝，以保护秧苗正常的生长发育。
5、防好病虫 黄瓜白粉病可用50%甲基托布津800～1000倍液或25%粉锈宁1200倍液喷叶片；黄瓜霜霉病可用40%乙磷铝300～400倍液或25%瑞毒霉1000倍液喷洒防治。番茄灰霉病可用75%的百菌清可湿性粉剂600～800倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液喷雾。茄子绵疫病在发病初期可用75%百菌清700倍液或80%代森锰锌500倍液喷雾，每7～10天喷一次，连喷3次。
茄果类蔬菜主要是指茄科类的蔬菜，主要就是夏季生产的，常见的就是一些茄子，番茄，辣椒，秋葵等。其中番茄、茄子、辣椒是中国最主要的茄果类蔬菜。茄果类蔬菜由于产量高，生长及供应的季节长，经济利用范围广泛，所以全国各地都普遍栽培。茄果类蔬菜的蔬菜长期食用以后对人体非常好，其中维生素的含量是非常丰富的，茄子可以起到软化血管、抑制血管硬化的作用，番茄的抗氧化活性很强，同时辣椒有很好的除湿抗癌的功效。
题主这里问到茄果类如何预防干旱？
众所周知，茄果类蔬菜从口感上便可以知道他汁水丰富。所以肯定少不了水了！那么缺了水的茄果类蔬菜要怎么办呢？又该如何避免茄果类蔬菜缺水造成的减产呢？下面一起来看看吧！
预防和减轻茄果类蔬菜旱灾的措施：
1、品种选择
要选择耐高温耐干旱的蔬菜品种，宜选择抗热 性较好的品种，根据品种，适时培育番茄、辣椒、茄子等秧苗。
2、茄果类蔬菜给水
★微滴微喷
实行微滴微喷等灌溉方式可取得较好的节水效果蔬菜微滴。夏秋季，在蔬菜生产上应用微滴微喷技术，可以有效减轻干旱对蔬菜生产的影响，抗灾保菜；省工， 省力，节水，减轻劳动强度；还能增湿、降温，改善田间小气候，调 节土壤水肥状况，促进蔬菜生长。
★科学灌溉
当植株叶色暗绿、轻萎时表明缺水，需要灌溉。 如植株萎蔫到傍晚仍未恢复，则表明土壤严重缺水，急需灌溉。应在温度不高而较稳定的傍晚或午夜进行沟灌 水位以低于畦面5~6厘米为宜， 次日清晨排掉沟内积水，防止土壤溃水。如高温时节突遇降雨，为防止热水烫根，雨后要 立即浇水降温。
干旱时由于水流动和交换减少，一些土传病害受到抑 制。 对幼苗期蔬菜应排水勤灌。为防止 灌水后脱肥，要补施适量肥料，结合灌溉一并进行。
★使用化学抗旱节水剂
节水剂的使用方法有喷施和拌种、 浸种两种。
直接喷到蔬菜叶面上，能够抑制叶片上气孔开张度，减少植株 的水分沿小孔向上蒸发，并促进根系下扎，吸收深层土壤水分和养 分，起到抗旱作用；这里要注意的是喷施最好选在旱季晚上无风时，如果喷后4小时遇 到雨淋需重喷；喷施后，有灌慨条件时，应进行正常的灌溉。
用于拌种、浸种时，可提高种子发芽率和出苗 率，并促使根系发达，提高作物的抗旱能力。 拌后的种子应在 24小时内播完；
用药量要按产品说明书严格掌握用量，不可太低或过高。
三、茄果类蔬菜生长期管理
增施有机肥，提高土壤肥力，以增强土壤保墒力清除杂草 减少耗水，采用地膜覆盖保持种植温度及水分，可以有效控制叶面积的过量增长等。
大多数蔬菜苗期要适当控水控肥促根下扎，以提高抗旱能力。
为了防止番茄落花落果开花期可用20~30毫克/千克对氯苯 氧乙酸涂花或在花序有半数开放时向花上喷洒，可有效地防止落花落 果现象。
利用遮阳网覆盖技术遮阳网覆盖栽培是一项有效的抗旱降 温的措施，一般上午9时至下午4时应用。 既可遮强光、降高温，也 能有效减少水分蒸发，增加土壤湿度。既有效的保护种子发芽生长环境，又可以抵挡像冰雹，雨雪等自然灾害。从而保证蔬菜的产量不受其影响。
四、病虫害管理
蔬菜产生干旱后，病虫害发生会更加严重， 给干旱蔬菜造成二次损害，所以我们要及时防治病虫害。针对高温干旱时虫害的防治用药量大、用药次数勤、虫害难防的特点，要确保无公害蔬菜的生产，防治虫害应采用综合防治措施。
要综合运用杀虫灯、性诱剂、防 虫网、印楝素等物理和生物技术防治小菜蛾、斜纹夜蛾等高温型害 虫，提高蔬菜害虫防治效果。
发生病毒病，可用植病灵或盐酸吗啉 胍•铜+菌毒清等药防治。
补救办法:
及时抢种补种对干旱已造成了损失的，旱灾后应及时抢播 小白菜、夏大白菜等速生叶菜。
茄果类蔬菜影响产量的其他因素
茄子、辣椒、番茄等蔬菜常见的植株病状有：植株萎缩、生长缓慢、叶片变黄、花果晚而少，产量低、品质差，严重时植株过早枯萎死亡。究其原因是由于高温、干旱、渍害，肥水不足、病虫严重所致，应当对症下药，采取有效措施应对。
应对方法:
（1）清沟排涝 降低水位
夏季多雨，消除涝害。改善根系生长环境，避免沤根发生。
（2）科学用肥 保证养分需要
茄果类蔬菜是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥保证供给，尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后，都要分次追肥。做到氮、磷、钾和微量元素的相结合施用，对植株恢复生机和提高第二批果实产量，以及防治早衰，均有良好的效果。在中后期，也可进行根外追肥。
（3）适时整枝
茄果类蔬菜生长势强，侧枝多，需要在生长旺盛期适时摘心，促进早熟，在第一茬果实采收后，应根据密度，适时摘除顶心和旁枝，促进植株平衡生长。
（4）防治病虫 健壮生长
茄果类蔬菜生长中、后期，病虫害发生严重，是造成茄果类蔬菜早衰的一个重要因素。
加强病虫害管理，可延长茄果类蔬菜的生长期，增加产量。茄果类蔬菜常见病虫有疫病、白粉病、病毒病、炭疽病、霜霉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等，要及时用药防治。但用药时要特别慎重，不能使用高毒性残效期长的农药，确保食用安全。
不管治虫或是治病，在收获前按要求天数不能喷药。
及时采收是茄果类蔬菜高产的重要一步！
茄果类蔬菜有产量高，生长快，营养丰富且美味的优点
但正是由于产量高，生长快的优点如果不及时采收便会造成挂果太多，从而落花落果，生长后期早衰。及时进行采收，可以减轻植株负担，减少落花落果。
茄子、青椒可在八成成熟时收获，番茄可在九成成熟时收获为好。红辣椒可在转色至绛红色时收获。
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